今回の食材は『昆布』です！！！

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正直、昆布単体で食べるとなると個人的にはあまり好きではありません（笑）

よく昔から母に「昆布とかわかめ食べると髪の毛がサラサラになるよ！」とよく言われてました・・・。

まあその時は子どもだったので「いや、現状サラサラやし笑」ってひねくれた想いがありました（笑）

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そんな昆布ですが、特に夏に摂取するのがおすすめ！

昆布は「清熱」と「利水」の作用があります！簡単に申しますと・・・。

「体の中の熱を取る」「むくみを取る」という役目があります！！！

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特に女性の皆さんはむくみは敵なのでありがたいですよね！（笑）

確かに、夏になると「塩昆布」というのもよく目にしますね！理にかなってます！

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けど筆者はやはり単体ではあまり好きではないので、基本的には出汁として使うことが多いんですけどね（笑）

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皆さんならどう調理しますか？( ^ω^ )

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