本日のテーマは『ブロッコリー🥦』です!
以前まではあたり前のように存在しているお野菜でしたが、ここ最近は生産が減少するのではないかと言われておりまして貴重な野菜となっているそうです。
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そんなブロッコリーですが、インスリン働きを高めるクロムというミネラルが含まれており、糖尿病の予防効果が期待されています!(かといって、絶対効果があるとは保証できません)
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現代人はミネラル不足ではありますので、野菜からミネラル摂取ができると考えると魅力的ですよね!
さらに胃腸にも優しい野菜でもあるので、胃腸が弱い方であったり、老人の方にもよく、さらには便通も整えてくれるお野菜です!
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めっちゃ良いですね!
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個人出来には某コンビニに販売されいる、ブロッコリーとタコと枝豆とじゃがいもをバジルで和えたマリネがめっちゃ美味しくておすすめです!(^ ^)
ぜひ一度食べてみてください!!!!
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