こんにちは。外国語学科１年の中矢健太です。

佐藤GMが育った街でもあるゴールドコースト。先日のおすすめカフェに続き、現地のラーメン屋に行ってきました！

Harahetta Ramen（ハラヘッタ・ラーメン）

インスタグラム：
https://www.instagram.com/harahetta_ramen/

紹介記事：
https://www.insidegoldcoast.com.au/harahetta-ramen-coolangatta

こちらも前回紹介したカフェ同様、ゴールドコーストの南部クーランガッタにあるラーメンショップです。こちらはなんと、佐藤GMとキヤノンイーグルス（現・横浜キヤノンイーグルス）でチームメイトだった元ラグビー選手の竹山さんがオープンなさったお店です！

同期の巴山くんと二人で伺いました。開店の17時には大変繁盛していました。「お腹いっぱい食べていってね！」と笑顔で迎えてくださった竹山さん。豚骨ベースのブラックガーリックラーメン、唐揚げ、替え玉をいただきました。ラーメンは濃厚なスープに麺が絡まり、大変美味しかったです！　チャーシューもボリューミーでした。

久々の日本の食事に、とても心が落ち着きました。また、スタッフの方々も日本人の方がほとんどで、久々の日本語オーダーという点でもどこか安心しました笑

また、一つ気づいたのは、スープの表記です。例えばメニューにある「豚骨スープベース」の場合、 “Pork bone broth” と記載されていました。この“Broth”は煮汁、だし汁を指します。ラーメンのスープを表すとき、直訳すれば“Soup”になるだろうと考えてしまいがちですが、この“Broth”を用いて表記することが一般的なようで、勉強になりました。

竹山さん、たくさんサービスしていただき、本当にありがとうございました！

ゴールドコースト、クーランガッタにお立寄りの際はぜひご来訪ください。また、食事させていただいた際のリール動画も作成しましたので、下記よりご覧ください！

https://www.instagram.com/reel/DGjqoqGSYuy/

photographs by Kenta Nakaya