今回の食材は「生姜」です！

筆者も先日、インフルエンザに感染しまして喉にダメージが来ました・・・。

元々、声の出し方が下手くそなのか、すぐに喉を痛めてしまいます・・・。( ´Д`)

なので特にこの寒い時期こそ「生姜」を摂取するように心がけています！

なぜかというと「生姜」は辛味成分があるため、抗菌作用があるからです！

さらに咳を止める働きや、喉を労ってくれる作用もあります( ^ω^ )

個人的には、冬は鍋が美味しいので鍋の肉は鶏肉にし、白菜やにんじんを入れて、千切りにした生姜を入れるとめちゃ美味しいのでぜひ試して下さい！

「生姜」は生臭さをとるので、鶏肉の臭みも無くなるし、ジューシーになります！

よければお試し下さいね！！！

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